Eladja, nem adja, mégis eladja. Cserpes István végül tényleg megvált az általa alapított és sikerre vitt sajtműhelytől és valóban szőlősgazda lesz, ahogy arról már pár éve is beszélt, hogy ezt szeretné. Hogy élte meg, mi járt a fejében, mit tervez most? Badacsonyi birtokán beszélgettünk.
Még többet olvasnál családi cégekről? Iratkozz fel Forbes Family Business hírlevelünkre!
Nem ezt beszéltük meg. A klasszikus Markos-Nádas Felvonulók kérték-paródia kulcsmondatával terveztem szembesíteni Cserpes Istvánt, miközben a találkozónkra siettem, hiszen mindössze 15 hónapja mesélt arról, hogy talán mégse adja el a sajtműhelyt, és még az is lehet, hogy jó néhány év múlva fia, Ruben viszi tovább. Ehhez képest jött a hír augusztus közepén, hogy már meg is van a deal a kiszállásról.
Aztán mire Badacsonyban felbaktattam a Cserpes-birtokig, már derengett, hogy sokat mesélt arról, mire vágyik, végül elég volt pár percet beszélgetnünk két pohár szürkebarát és némi saját fejlesztésű sajtkollekció társaságában, hogy leessen: ami már nagyon nehezen megy, komoly lelki terhet jelent, azt nem szabad erőltetni. Ennyire vidámnak, felszabadultnak pedig még tán sose láttam, és ezt ő is megerősíti:
„Tavaly nem volt teljesen őszinte a mosolyom, most viszont az.”
Erről szól még a cikk
- Miért csak harmadjára jött össze?
- Mit kell tudni a vevőről?
- Hogyan tovább, Cserpes?
