Cserpes István eladta a sajtműhelyét egy magyar családi cégnek.
Mi történt? Eladta a Cserpest az alapító Cserpes István, a vevő a sajtgyártással foglalkozó mosonmagyaróvári Profood Flexum Kft.
Mit lehet tudni a vevőről? A 2007-ben alapított családi cég a hús- és vendéglátóiparnak szállított ömlesztett sajtot, majd folyamatosan bővítette saját portfólióját. Nem ez az első felvásárlásuk, 2017-ben a Dunakiliti Agrár Zrt.-t szerezték meg, ahol szántóföldi növénytermesztéssel és tejelő szarvasmarha-tartással foglalkoznak. A cél kívülről is egyértelmű: legyen egy kézben a növénytermesztéstől a sajtgyártásig a teljes vertikum. Termékeik előállításához ma már saját farmot működtetnek Dunakilitin, ez a Chepke Farm.
A Holstein-fríz tehenészetük biztosítja a megújult üzemükben feldolgozásra kerülő tej jórészét. 2019-ben közel 1500 négyzetméteren eredeti olasz technológiával, a legkorszerűbb piaci elvárásoknak megfelelve megépült az új üzemegység is.
Partnereik között szerepel többek között a Master Goodhoz tartozó Sága, a Gallicoop, a Spar Húsüzem, a Merian Foods, a CBA és a Don Pepe pizzéria is.
A társaság tulajdonosa Domokosné Nagy Edit és Domokos Zsolt.
Mi lesz most? A megállapodás értelmében a Cserpes márkanév változatlan formában megmarad, ahogy a jól ismert termékek, receptúrák, a munkatársak és az üzlethálózat is a vállalat működésének meghatározó részét képezik.
A cél egy sikeres magyar márka megőrzése, továbbfejlesztése és megerősítése.
A tulajdonosváltást követően Cserpes István alapító tanácsadóként továbbra is aktív szerepet vállal a márka jövőjének alakításában, biztosítva ezzel azokat a szakmai és értékalapú folytonosságokat, amelyek a Cserpes márka identitásának meghatározó elemei.
Fotó: Ránki Dániel
A Cserpes márka jövője a Domokos család számára személyes ügy is – jelezték a vevők a Forbes.hu-nak. Domokos Zsolt és felesége, Edit számára különösen fontos, hogy a Cserpes továbbra is megőrizze azokat az értékeket, amelyek évtizedek alatt a márka védjegyévé váltak. Edit tősgyökeres kapuváriként személyes kötődést is érez a Sajtműhelyhez és a helyi közösséghez.
A Profood Plexum számára az akvizíció egyben fontos stratégiai lépés is: a Cserpes a már meglévő Chepke márkájuk mellé csatlakozik, ezzel bővíti a vállalat egymást kiegészítő márkaportfólióját, támogatja növekedési és innovációs céljait, új lehetőségeket nyit az exportpiacokon, miközben hozzájárul a magyar élelmiszeripar versenyképességének erősítéséhez.
A Profood Plexum tavaly 7,4 milliárdos forgalommal zárt, ebből 963,5 millió volt az export. Adózott eredményük 264,7 millió volt, de a társaság 1,4 milliárdos tartalékkal is rendelkezett tavaly év végén.
Előzmények. Cserpes István 2023-ban beszélt arról először a Forbesnak, hogy kiszáll a cégéből, akkor benne voltak egy eladási folyamatban, ami később elakadt, Cserpes meggondolta magát. Ez az időszak lelkileg is megterhelte, végül meglépte azt a szerkezeti átalakítást, amit saját bevallása szerint is korábban kellett volna.
Ha lett is volna rá komoly szándék, közben a külső környezet sem alakult jól egy esetleg exithez: az előző kormány nem nézte jó szemmel, ha külföldi tulajdonosok szállnak be magyar cégekbe, az Alföldi Tej esetében jogszabállyal akadályozták meg ezt annak árán is, hogy az egész cégvásárlási piacot hazavágták.
Az 1992-ben alapított Cserpes Sajtműhely Kft. az elmúlt négy évben lassan, de biztosan növekedett és végig profitábilis tudott maradni, tavalyi üzleti évét 5 milliárdos forgalom mellett és 367 milliós adózott eredménnyel zárta.
