Két új éttermet is nyitottak itthon, illetve további nyitásokat készítenek elő, de a forgalom meredeken csökkent az első félévben.
Mi történt? Közzétette eredményeit a magyarországi McDonald’s éttermeket üzemeltető Progress Étteremhálózat Kft. A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján olvasható első féléves beszámoló szerint az egyik leggazdagabb magyar, Scheer Sándor cége az év első felét 64,7 milliárd forintos nettó árbevétellel zárta, ami az előző év azonos időszaki 122,2 milliárdhoz képest jelentős mínuszt, feleződést jelent. Adózott nyereségük így is tetemes, de a tavalyi első félévhez képest így is durva lejtmenetben volt: 4,8 milliárd forintra rúgott, a 2025. január-júniusi 11 milliárd után.
Mit jelent ez? Beszámolójukban azt írták, a működési környezetet a fogyasztói szokások folyamatos átalakulása, a vendéglátóipari szektort érintő költségoldali kihívások, illetve a továbbra is intenzív verseny határozta meg.
- Hangsúlyt fektettek a hálózat fejlesztésére, és az éttermek korszerűsítésére
- Új éttermet nyitottak Hajdúböszörményben és Tatabányán, emellett új nyitásokat is előkészítenek
- Figyeltek a digitális rendelési és ügyfélkapcsolati megoldások fejlesztésére
Mit várnak az év második felére? Az Égi Zsolt ügyvezető által szignózott vezetőségi jelentés szerint a prioritás a második félévben a versenyképesség erősítése és a fenntartható növekedés biztosítása. Folytatják a hálózat fejlesztését, a vendégélményt javító kezdeményezések megvalósítását, illetve a digitális fejlesztéseket. Számszerű forgalmi, illetve eredményvárakozásokat nem közöltek.
Kontextus. A hazai gyorsétterem-hálózatok élére a McDonald’s és a Burger King mellé felemelkedett a dobogóra az épp négy éve indult magyar Simon’s Burger, Tóth Máté, és öccse, Simon cége. Teljes cégcsoportjuk (Simon’s, Travis’ Tenders, Smashy és Buddy’s márkák összesen) a 2024-es 4,43 milliárd forintos árbevétel után 2025-ben 7,9 milliárd forintos nettó árbevétellel zárt.
Összehasonlításképp: ez a magyar Mekik forgalmához képest egy relatíve alacsony szám, de már érvényesülhet az elszívó erő a régebbi gyorséttermekkel szemben, főleg a fiatalok körében. A Simon’s Burgerrel ráadásul akítvan terjeszkednek külföldön is, és elkezdték a drive-through (vagy drive-thru) piac letámadását is, ami forgalmi szempontból azért fontos, mert az ilyen értékesítési forma papírforma szerint 50 százalékkal dobja meg egy-egy étterem forgalmát.
