Kezdetben annak is örült, ha nem fért bele egy fordulóba, hogy minden árut elhozzon a Suzuki Swiftjével. Mára cége, az ISH Food olyan ismert bio vagy vegán élelmiszerek felfuttatását mondhatja magáénak, mint a The Bridge Bio növényi italai, a Hester’s Life granolái és a Majomkenyér kekszei. Vida Krisztián milliárdos árbevételű céget épített azzal, hogy a hozzá leginkább illő feladatokat veszi át partnereitől, és mert tudja, hogy nem lehet mindenki Martin Scorsese.
Vida Krisztiánnal először tavaly novemberben találkoztam egy növényi élelmiszerekkel foglalkozó konferencián. Az egyik panelbeszélgetésben nagy cégek képviselői beszéltek a növényi alapú élelmiszereikről. Volt ott vezető beosztású menedzser az Unilevertől, az IKEA-tól és a Nestlétől. Mellettük kapott helyet Krisztián, az ISH Food ügyvezetője. Ott éppen „a The Bridge Bio vezetőjeként” szerepelt.
Többé nem hippiskedés, hanem a jövő üzlete a növényi étrend
