A járvány alatti bezárások kezelése és a fenntarthatóság is különdíjat érdemelt az idei Dining Guide-on.
Az elmúlt évben nyújtott teljesítményéért idén is a Széll Tamás és Szulló Szabina vezette fine dining étterem, a Stand kapta a Audi-Dining Guide Év Étterme díjat a hétfőn Budapesten megrendezett gálán – közölte hétfőn éjjel az MTI.
Címvédési sorozatban a Széll-Szulló páros. Fotó: Krasznai Zoltán
A Szulló Szabina-Széll Tamás séfpáros, illetve az éttermet vezető Csahók Ibolya és Hamvas Zoltán Standja 2018 óta működik, azóta letaszíthatatlan az Év Étterme listájáról. Emlékezetes, nyitása után néhány hónappal már Michelin-csillagot is kapott. Az étterem konyháját irányító séfpáros sikersorozatát, a séfek munkájának hátterét a Forbes is bemutatta.
