Tizenkét magyar térség egyedi pálinkája kapott már uniós védelmet, ezúttal a madarasi birspálinka.
Az Európai Bizottság döntése szerint a Madarasi birspálinka védett elnevezés lett az Európai Unióban – közölte az Agrárminisztérium az MTI-vel. A Bács-Kiskun megyei párlat ezzel a pálinkafogyasztók által elismert sorba került, eddig védettséget kapott a
- Békési szilvapálinka,
- Göcseji körtepálinka, Gönci barackpálinka,
- Homokháti őszibarack pálinka,
- Kecskeméti barackpálinka,
- Nagykörűi cseresznyepálinka,
- Nagykunsági birspálinka, Nagykunsági szilvapálinka,
- Pannonhalmi törkölypálinka,
- Sárréti kökénypálinka,
- Szabolcsi almapálinka,
- Szatmári szilvapálinka,
- Újfehértói meggypálinka,
- Vasi vadkörte pálinka
- valamint védettséget élvez a törkölypálinka, mint gyűjtőnév
Csak a helyi
A Madarasi birspálinka előállítása a Bács-Kiskun megye területén lévő kereskedelmi pálinkafőzdékben, kizárólag erről a területről származó birsből történhet.
