A turisztikai szektor vizsgálata közben tűnt fel: fogynak az éttermek.
Mi történt? A nemzetgazdasági miniszternek is feltűnt az elmúlt évek egyik leglátványosabb negatív trendje: sorra zárnak be a hazai éttermek. Nagy Márton közölte, hogy Gazdasági Kabinet elkezdett dolgozni egy támogatási csomagon, ami megmentheti a vendéglátó egységeket – a miniszter erről egy Facebook-videóban számolt be.
Kontextus: Az utóbbi 2-3 évben egymást követték az étterembezárások. A KSH vonatkozó statisztikái szerint 2010-hez képest 12 százalékkal kevesebb az étterem (és a büfé) Magyarországon. Emellett az italozók, kávézók és zenés-táncos szórakozóhelyek száma nagyjából megfeleződött.
Több étterem bezárásról a Forbes.hu is beszámolt. Többek között a BP Bar&Grill 2025 végén húzta le a rolót, annak ellenére, hogy több mint ezer értékelés alapján 4,9-es értéken állt az étterem a Google-ön. A hiánypótló balatoni vegán étterem, a Veganeeta Home a 2024-es nyári szezon után fejezte be a működést. A bezárásról Árvai Anita interjút is adott lapunknak. Az Onyx Műhely, mely évekig közép-kelet-európai régió egyetlen 2 Michelin-csillagos étterme volt, 2023 decemberében jelentette be, hogy bezár.
Mit kínálhat a kormány az éttermeknek? Arról Nagy Márton nem beszélt, hogy milyen támogatással segítenék meg az éttermeket. Videójában annyit árult el, hogy a turisztikai szektor 2025-ös évének áttekintése során vetődött fel az étteremtámogatás szükségessége.
2025 februárjában döntött arról a kormány, hogy 3 millió forintos egyszeri, szabadon felhasználható támogatást nyújtanak a falusi kocsmáknak. A program keretében a kormány nagyjából 400 kocsma között osztott szét 1,2 milliárd forintot.
