Állati takarmánynak szánják a fekete katonalegyek lárváiból készített rovarfehérjét a Grinsectnél, akik úttörők a magyarországi a takarmányozási célú rovartenyésztésben. A nemrég 570 milliós befektetést nyert cég a versenytársakat is szívesen látja, és azon van, hogy a katonalegyek és szerelemketreceik segítségével megváltoztassák az ötletükre egyelőre gyakran fintorgó közgondolkodást. De vajon tényleg rovarfehérjéből épül a zöld jövő?
Forráskút egészen idilli kis falu Szeged mellett. Erre gondolok, amikor Aszalai Sándorral, a Grinsect egyik alapítójával és ügyvezetőjével a szépen kipofozott házak, erkélyek és udvarok között hajtunk, hogy elérjük a cég már éppen nem lakott területen fekvő telephelyét.
Magyarországon az első olyat, ahol üzemi körülmények között készül fekete katonalegyek lárvájából takarmányozási célra fehérje.
