A munka gyümölcse: ha minden jól megy, jövőre már az élelmiszerboltokba is beköltözik a cseh dzsúszbár- és fagyibirodalom, a Fruitisimo. Erről az alapító, Jan Hummel beszélt a Forbes.hu-nak. Itthon most tizenhárom dzsúszbárjuk van, 2025 végéig nyitnának még tizenkettőt. Év eleje óta minden magyar üzletük franchise-egységként működik, nem saját üzemeltetésben, ez a két számjegyű növekedés motorja.
Jannal most nem valamelyik Fruitisimo-bárban, hanem Google Meeten beszélünk kedd délelőtt. A hat országban, ahol működnek, az alábbi háromlépcsős stratégiával terjeszkednek mindenhol.
- Saját dzsúszbárokat nyitnak.
- Ha adott helyen működik a koncepció, franchise-átvevőket keresnek, majd teljesen franchise-rendszerre váltanak.
- Majd amikor már elég magas a márkaismertség, irány a kiskereskedelem, a Fruitisimo-logós termékek bolti értékesítése.
Itthon már a harmadik fázisra készülnek. A magyar piacon teljesen kiépült a franchise-rendszer, négy átvevőpartner üzemelteti az egységeket, emellett új üzleteket is nyitottak. Így van most tizenhárom Fruitisimo-bár az országban, egy már a fővároson kívül is, Szegeden.
