Smashy Burger néven szombaton nyitotta meg hamburgerezőjét New Yorkban Tóth Simon és bátyja, Máté, az itthon már tizenöt étteremmel rendelkező Simon’s Burger két tulajdonosa. Tóth Simon egy villáminterjúban mesélt első két napjukról a Forbes.hu-nak.
„Nehéz felfogni, sokat kell még rá aludni” – mondta Simon a Forbes.hu-nak. New York-i szállodája halljából jelentkezik be az online interjúra, mögötte a tévén a CNN hírei futnak. Számukra persze most a Smashy ottani nyitása a legnagyobb újság. „Nemcsak azt kell még feldolgozni, hogy itt van, megnyílt az étterem, hanem azt is, hogy több mint ezer ember jött el az első napra. Ez egy olyan visszajelzés, ami
nemcsak az otthoni munkánkat validálja, hanem azt az elmúlt pár hónapot is, amit ideraktunk, amennyi pénzt és munkát behoztunk ide. Nagyon jó érzés, hogy ennyire jól sült el az egész dolog.”
