A francia macaron már nem újdonság, szóval jöjjön egy kevésbé ismert, de ugyanolyan finom cseh és szlovák édesség.
Most hogy a francia macaron már nem kecsegtet az újdonság varázsával, fedezzünk fel egy kevéssé ismert, cseh és szlovák retró édességet, ami nem más, mint a ropogós laskonky (ejtsd: laszkonki). Legyen szó bár a klasszikus kókuszos változatról, vagy a dőzsölősebb pisztáciásról, az élmény nem marad el. Ráadásul azt sem tagadhatjuk, hogy a kissé rusztikusabb külalakot is elbíró laskonkyt jóval egyszerűbb elkészíteni, mint a precizitást igénylő macaronnal bajlódni.
Forbes és receptek? Ez biztos jó ötlet? Szerintünk igen. Sokat írunk arról, mennyi munka van a siker és a teljesítmény mögött, de azt is pontosan tudjuk, hogy az élet nemcsak munkából és üzletből áll. A siker része, hogy kiélvezed. A koronavírus-járvány alatt amúgy is sokan fedeztük fel, hogy főzni élmény. Az üzleti sikerek, a kiemelkedő teljesítmények, a csúcséttermek és a jó borok mellett mostantól naponta egy recepttel jelentkezik a Forbes Finom.
