Fél órán belül elkészül, húsmentes (illetve rögtön vegán, amennyiben garnélarák paszta nélkül készült kimchit használunk), mégis kellemesen felmelegít és eltelít. Egy tál gőzölgő kimchileves minden hűvös napot feldob, ráadásul akár egy érettebb adag kimchit is felhasználhatunk hozzá – aki évente egyszer a nagy hévben kilenc üveggel tesz el, aztán csak szomorúan nézegeti az utolsókat a kamrában, az tudja, miről beszélek.
Forbes és receptek? Ez biztos jó ötlet? Szerintünk igen. Sokat írunk arról, mennyi munka van a siker és a teljesítmény mögött, de azt is pontosan tudjuk, hogy az élet nem csak munkából és üzletből áll. A siker része, hogy kiélvezed. A koronavírus-járvány alatt amúgy is sokan fedeztük fel, hogy főzni élmény. Az üzleti sikerek, a kiemelkedő teljesítmények, a csúcséttermek és a jó borok mellett mostantól naponta egy recepttel jelentkezik a Forbes Finom.
Fordítás: Peťovská Flóra
