A legjobb bécsi helyekhez hosszú hetekkel előre kell foglalni, de azért van pár jó hely, ahova spontán is van esély beesni.
A legjobb bécsi rántott hús kérdése inkább vallási, mint objektíven eldönthető kérdés, így most nem is tennék igazságot az örök Figlmüller vagy Plachutta vitában (utóbbira még visszatérünk). Inkább hozok helyette egy saját kedvencet, ami szerintem mindkettőnél jobb: a legendás Steirereck (2 Michelin-csillag, komoly helyezések a Világ 50 Legjobb Étterme listán, és rengeteg egyéb elismerés) étterem testvére, a Meierei! Pár perc séta csak a belvárostól, a helyi Városligetben, igaz, foglalás nélkül ritkán van esély, hétvégén meg még kevésbé.
Szóval akkor mégis legyen inkább egy elérhetőbb ajánlat is mellé, egy másik intézmény, ahol a vendégsereg nézegetése legalább akkora öröm és élvezet, mint az ételek. Telis-tele a bécsi felső tízezer illusztris szereplőivel, nagyon komoly outfitek, még durvább frizurák, tupírozások és musztázsok, amerre csak lát az ember, és ehhez az önkiszolgáló részen nagyon finom miniszendvicsek és kanapék, a pár kis asztalnál pedig kiváló Wiener schnitzelt is lehet kérni a főúrtól (Herr Ober), ez pedig a Zum Schwarzen Kameel, a belváros közepén.
