Mey Hofmann gasztróiskolát alapított 1983-ban Barcelonában, amit egy étterem, majd egy cukrászda követett. Utóbbiban semmi sem az, aminek látszik.
Barcelona középkori kacskaringós utcáiról híres El Born negyede minden turista útitervében szerepel, ha a katalán fővárosba látogat, de többet is találni itt, mint érdekes történelmi, régészeti emlékeket, van pár hely, ami kiállta a legmodernebb idők próbáját is. Ilyen ez a modern cukrászda is.
Már a portál színe is alaposan felébreszti az ízlelőbimbókat, alaposan kilóg ugyanis a középkori hangulatból. És a technokrata kirakott kitett sütemények formája is ehhez igazodik, bár a benti pékségben van pár rusztikusabb darab is, de alapvetően itt a modern monodesszertek, azaz önálló mini tortácskák jellemzik a kínálatot, kifinomult, és gyakran vicces vagy meghökkentő megjelenéssel.
