A nemzetközi cégcsoport komoly problémákkal küzdött, de az új tulajdonosi kör több teret hagy a franchise-partnereknek és ebből már Budán is kapunk valamit. Így újult meg itthon a Vapiano.
2020-ban az apokalipszis lovasai végigdübörögtek a vendéglátóiparon, kényszerpihenőre, bezárásra vagy kilátástalan harcra kényszerítve-sarkallva a vállalkozásokat. Azonban az mindenkit meglepett, amikor fizetésképtelenséget jelentett a Vapiano SE, mely csaknem az egész hálózatot érintette.
Miközben a nemzetközi hátországban komolyak voltak a problémák, csődről itthon szó sem volt (erről itt írtunk bővebben). Az anyacég ráadásul egy felvásárlás után erősebben tért vissza, és ennek az erősödésének a magyarok is szemtanúi lehetnek: látványos eredménye – az amúgy két éven át tervezett – nemrég újranyitó, belsőépítészetileg is teljesen átalakított egység a MOM Parkban.
