A robotok nem veszik el a vendéglátósok munkáját, de arra nagy az esély, hogy sokkal kevesebben fognak idén étterembe járni Magyarországon. Azonban úgy tűnik a szállodabezárásoknak egyelőre nagyobb a füstje, mint a lángja, mert sokan már rájöttek: bezárni és újranyitni drága mulatság. Flesch Tamással, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnökével beszélgettünk arról, mennyibe kerül egy robotbartender, és miért tartja igazságtalannak az Airbnb versenyelőnyét.
Forbes.hu: Egyre több szálloda bezárásáról adunk hírt a Forbes.hu-n. Hűvösvölgytől Kisbérig, a budapesti belvárostól Sopronig küzdenek a hotelek az életben maradásért. Sokféle becslést olvashattunk arról, mennyi szálloda zárhat be 2023-ban, de mennyi zárt be az elmúlt fél évben?
Flesch Tamás: A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségénél úgy számoltunk, hogy a szállodák 20-25 százaléka bezárhat Magyarországon, és 2023 első negyedévére jeleztük előre a legtöbb bezárást. Ahogy az első negyedév elején látjuk, az előrejelzett bezáráscunami nem fog megtörténni. Akármekkora a válság, egyelőre pozitív forgatókönyv valósult meg,
