Két új csokoládéjával is nemzetközi díjat nyert a Bonbonier Chocolate manufaktúra. Idén a mákos-citrusos bonbonjukat és a vegán málnás-kakaógyümölcsös trüffeljüket díjazták a Great Taste Awardson egy-egy csillaggal.
Két új csokoládéjával is nemzetközi díjat nyert a Bonbonier Chocolate manufaktúra, áll a csokiműhely közleményében. Két klasszikus magyar cukrászati alapanyaggal, a mákkal és a málnával érték el a sikert: a zsűri a mákos-citrusos bonbonjukat és a vegán málnás-kakaógyümölcsös trüffeljüket díjazta. Összesen ez a 20. és a 21. nemzetközi díjuk.
A citrusos-mákos bonbont két réteg alkotja: egy citrus és egy mák-ganache krém, ezek egy vékony étcsokoládéba vannak töltve. A zsűri dicsérte a mák- és a citruskrém kivételes harmóniáját, illetve azt, ahogy az édesség és a citrusos ízek frissessége kiegészítik egymást.
