A sűrű, görög avgolemono leves alaposan felmelegít a hűvös napokon, és bár laktató, a rántás és a tejszín hiányának köszönhetően nem üt ki a nap további részére. Fehérjetartalmát a csirkehús és a tojás biztosítja, sűrűségét a rizsnek és a már említett tojásnak köszönheti, a húsleves alaplé és a citrom pedig ráadásképp remekül talpra állít egy kezdődő megfázás (vagy másnaposság) esetén. Egy szó mint száz, ez egy ideális téli étel!
Forbes és receptek? Ez biztos jó ötlet? Szerintünk igen. Sokat írunk arról, mennyi munka van a siker és a teljesítmény mögött, de azt is pontosan tudjuk, hogy az élet nemcsak munkából és üzletből áll. A siker része, hogy kiélvezed. A koronavírus-járvány alatt amúgy is sokan fedeztük fel, hogy főzni élmény. Az üzleti sikerek, a kiemelkedő teljesítmények, a csúcséttermek és a jó borok mellett mostantól naponta egy recepttel jelentkezik a Forbes Finom.
Fordítás: Peťovská Flóra
