György István tíz év termékmenedzserkedés után Angliába ment nyelvet tanulni. Az angoltudáson kívül egy vállalkozásötletet is hazahozott. A budapesti Cukor utca sarkán ma tíz négyzetméternyi Endorfine és negyven márka várja a csokibolondokat.
„Fél évig csak sétálgattam, beszélgettem és kóstoltam. A nulláról indultunk, de nem kezdtünk bele úgy egy vállalkozásba, hogy ne tudjuk, melyik termék jó, melyik kevésbé jó” – meséli György István, az Endorfine Csokoládéüzlet tulajdonosa az indulásról, aki a kezdet kezdetén igyekezett minél több magyar gyártóval és importőrrel személyesen elbeszélgetni, kikérni a véleményüket, mit javasolnak, mi fogy jól.
István egy történelemtanári és két közgazdasági diplomával tíz évet dolgozott termékmenedzserként és beszerzőként, majd saját vállalkozást alapított Polistream Kft. néven. Ez 2012-től két évig szünetelt, amíg ő Londonban volt nyelvet tanulni. A csokibolt ötlete is ott született egy londoni csokoládéüzletben tartott vitaest után, ahol résztvevőként volt jelen. Az üzletet eredetileg Angliában akarták megnyitni akkori barátnőjével, de egy hazalátogatás után egyre csak tolták a visszaindulás dátumát, és végül úgy döntöttek, itthon maradnak. István ma már egyedül viszi a 2015-ben hatmillió forint saját kezdőtőkével indított boltot.
