A Közgazdaságtudományi Egyetem elvégzése után röviddel az Egyesült Államokba költözött, ahol két mesterdiplomát is szerzett, történelem és diplomácia területeken. 2020-ban nevezték ki a Vodafone Magyarország vállalati kapcsolatokért felelős vezérigazgató-helyettesévé. Dolgozott öt évig a Külügyminisztériumban, 2010-ben az országgyűlési választásokon a Fidesz egyéni jelöltjeként indult Óbudán, de később visszalépett. A Vodafone-hoz Londonból, a Tellurian LNG-ből érkezett, ahol a nemzetközi kapcsolatokért felelős alelnöki pozíciót töltötte be.

Gimnazistaként már a siófoki városi televízióban dolgozott. Párhuzamosan tanult két egyetemen: a Színház,-és Filmművészeti Egyetem műsorvezető-rendező szakán, és a Pécsi Tudományegyetem esztétika-magyar szakán. Több, mint 10 évig volt műsorvezető a TV2-nél, 1997 óta tanított az SZFE-n, 2010-től a Kodolányi János Főiskola docense. 2014-ben megalapította saját gyártócégét, melynek a Cápák között című műsort is köszönhetjük.

Cserpes István a kor neves tejipari szakközépiskolájában, Csermajorban végzett, aztán a BME-n és az egykori Bánki Donát Műszaki Főiskolán tanult élelmiszergépésznek. István hangsúlyozza, hogy a cég sztorijában kevés a tervezettség, és sok az olyan fordulat, amikor lehetőségeket vettek észre. A covidjárványban azt mondta, hogy „A kollégák küzdenek, mint malac a jégen”. Az élet azóta is tartogatott nem várt fordulatokat. A Cserpes Sajtműhely és a tejivók alapítója visszatérésről, vezetői mentalitásáról, a menedzsment problémáiról és jövőbeli terveiről is mesélni fog Galambos Mártonnak a márciusi Kilövésen.