A svájci gyökerű élelmiszeripari óriás egy izraeli startuppal dolgozik együtt azon, hogy laboratóriumban előállított húsokat dobhassanak a piacra.
A Nestlé laboratóriumi hústermékein a Future Meat Technologies nevű cég dolgozik. A cél, hogy környezetbarát termékeket állíthassanak elő, ezért olyan műhúson dolgoznak, amit növényi összetevőkkel ötvözhetnek, emellett fermentációval és 3D nyomtatással is kísérleteznek – írja a Business Insider.
A Nestlé nem szeretne lemaradni a növényi alapú, húshelyettesítő termékek valamint a laborban előállított műhúsok globális piacán, ezért a műhús piacra dobását 2022 végére tervezi az Egyesült Államokban. Ez nem csak rajtuk fog múlni, egyelőre várják, hogy a megfelelő jogszabályi környezet is adott legyen.
